這款千禾御藏本釀醬油，380天超長釀造周期釀造，高鹽稀態工藝發酵，發酵過程十分徹底，醬油中的醇、酯類有機物質豐富，使得這款特級醬油的味道醇厚，鮮度高，只用水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽這四種原料釀造，不使用味精、色素、防腐劑、酵母抽提物等化學物質，鮮味全靠自然發酵，氨基酸態氮含量超過1.2g/100ml，比特級醬油的標準還要高出50%，品質上乘，非常適合烹飪愛好者、美食達人、專業廚師囤一些，適宜多種美食烹飪。

千禾味業食品股份有限公司成立于1996年，是一家專注于釀造健康調味品的股份制企業，總部位于東坡故里四川眉山。公司有21項核心技術獲國家專利或省級科技成果鑒定，利用天府之國氣候溫和濕潤、微生物種群富集等自然發酵條件，精心釀造千禾有機醬油、有機醋、零添加的頭道原香醬油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列調味品。