此百科來自速食小隊長的測評文章：《花兩周時間測評市面上最火的61款拌面，我來告訴你哪款值得買！》。

里面含有一塊面餅、一袋秘汁包、一袋油潑辣子包和一袋香香拍檔。制作時需要將面條煮4分鐘后挑散，再煮2分鐘撈出，加入醬料包攪拌均勻即可。攪拌的時候還真有根面飛出去了，果真“飛”刀削面。

測評官A ：咸度適中，面有嚼勁，油潑辣子很香，有現煮的味道。

測評官B：油潑辣子非常香，關鍵還不是很辣，咸淡適中，面條勁道，吃起來口感很好，分量也很足！

測評官C：巨香！這個面條和店里現做的一樣，吃起來很帶感。油潑辣子的味道好特別，好吃！

總結來說，這款面條北方的朋友應該會很喜歡。刀削面是中厚邊薄的質地，煮完后十分爽滑有嚼勁。油潑辣子包一撕開就有一股很濃郁的香味，但是攪拌完又不會覺得很油，辣度也是普遍能接受的程度。香香拍檔包中有香蔥、芝麻和花生碎，拌開那叫一個香呀！煮的同時可以順便煮一個荷包蛋，燙幾片青菜，完美！