崀山蕨粑條的基本介紹

崀山蕨粑條采用崀山風景名勝區內大森林中的野生蕨根精制而成,根據《本草綱目》和《現代中藥學》記載，它具有降血壓，降血脂以及清火、防暑之功效。被譽為“回歸大自然”食品。

營養價值

無脂蕨根淀粉（含有豐富的鈣、鋅、鐵、鋰等十余種人體不可缺少的微量元素），能軟化老年人的心腦血管，有較強的抗衰老、增強機體免疫能力等作用。

產品特點

耐煮不糊，口感柔軟、韌滑、清香可口，味道純正。

品嘗吃法

將蕨粑干條放入開水中浸泡半小時左右，待發漲變軟后，就可撈起放入涼水中冷卻，經瀝干水后，根據自己的口味加入佐料，涼拌、炒、燒、燉、吃火鍋等。