資興臍橙的基本介紹

2004年12月，資興市被國家林業部、中國經濟林協會命名為“中國臍橙之鄉”。據悉，這次全國僅有兩個縣(市)獲此殊榮。

營養價值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL）到體外。

3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。

4、 橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

產品特點

尤其是坪石鄉的臍橙，品質優、口感佳、著色好，被李鵬同志命名為“東江紅皮臍橙”。

獲獎榮譽

近年，東江湖臍橙獲中國農業博覽會金獎,東江湖蜜橘連續4年榮獲省優質早熟溫州蜜柑評比第一名，資興柑橘生產基地被農業部命名為優質柑橘生產基地，生產的柑橘被中國綠色食品中心認定為“綠色食品”。

資興臍橙的品嘗吃法

橙子一般都是切開了吃，往往滿手的汁液，一是不方便，二是珍貴的維生素也都浪費了。其實完全可以剝了

吃，汁液一點不浪費。

把橙子放在桌子上，用手勻著勁揉，揉到四面都軟了，開剝。你就一片片地剝著吃吧，一點都不浪費。

還有一種方法，不用刀子，只需要一把不銹鋼的勺子，在臍橙皮的肚臍上開個小口，勺子扣向果肉一邊，用巧勁往外推，剝出來的臍橙既不會剝爛，也不會弄得滿手是油。