周寧古為七閩地,原屬寧德縣,是一個風景秀麗的美麗縣城,當地有很多的出名特產,那么具體特產有哪些?下面一起來了解周寧特產必買清單。
1、官司綠茶
官司綠茶又稱不發酵茶,以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶保留了鮮葉內的天然物質,清湯綠葉,滋味收斂性強,有不錯的抗癌、殺菌、消炎等效果。
2、高山馬鈴薯
周寧高山馬鈴薯是福建寧德周寧的特產,據《周寧縣志》記載,該縣于民 國初年引種馬鈴薯,雜交水稻推廣前,馬鈴薯是當地的主糧之一。
3、官司云霧茶
周寧具有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史,官司云霧茶是福建省歷史名茶之一,從明萬歷年間開山種茶至今達400多年,茶質馳名,飲譽不衰,官司云霧茶基本上是手工制作,規模小、產量低,很受歡迎。
4、周寧魔芋
魔芋是周寧縣特產,魔芋是一種加工儲存方便的蔬菜,不僅是群眾喜愛的食品,而且還是能預防治療腫瘤病的中藥材,已風行日本、歐美及東南亞各國。
5、官洋雪梨
官洋雪梨產于周寧縣七步鎮,其品味俱佳、歷史悠久,七步陽頭村、浦源江源等村也都廣泛種植。官洋雪梨性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
以上就是關于周寧特產必買清單介紹了,當然了這些特產中,最推薦的還是茶了,當地種茶歷史悠久,所產的茶品質佳,口感好,深受歡迎。
