此百科來自速食小隊長的測評文章:《花兩周時間測評市面上最火的61款拌面,我來告訴你哪款值得買!》。
里面同樣也有6個料包,分別為半干圓面、麻醬包、辣味黑鴨風味包、剁椒酸豆角包、叉燒肉碎包和芝麻海苔碎包。制作時只需將面條煮3~4分鐘撈出,加入醬包攪拌均勻即可。
測評官A:微咸,但是挺香,周黑鴨味很濃郁,和芝麻醬融合的很好,喜歡。
測評官B:面很有味道,有點咸有點辣但是可以接受。肉粒非常酥脆,海苔和芝麻也算一個增量點,料包比較豐富,很好吃。
測評官C:配料豐富,微辣微微麻,麻醬味很醇厚,比普通的熱干面多了一絲甜辣味,辣度很低,不吃辣的人也能接受,口感不錯滴。
總結來說,這款面并不是傳統意義上的熱干面,它將武漢特色的黑鴨醬和芝麻醬搭配在一起,味道很特別又很好吃。甜甜辣辣的醬香味包裹著每一根面條,搭配酥酥脆脆的肉碎、爽脆的酸豆角和海苔芝麻,口感豐富有層次。吃膩了原味熱干面的值友們,也可以趁活動價入手這一款嘗試一下喲~
