日本烏梅球的基本介紹
日本人向來以長壽、低患癌率及良好的膚質著稱。這背后的其中一個原因在于他們經常食用一種日本梅子 -- 烏梅。這些梅子被認為是不可或缺的食品,日本人會在每頓餐食后服食烏梅以幫助消化和增進營養的吸收,達到提升整體健康與活力的效果。 Oriyen 日本烏梅球萃取自新鮮烏梅的濃縮精華,并在其營養成份含量最高時收集,加上結合可提升其幫助消化功能的日本野山芋(Jinenjo),制成容易吞食的烏梅球。
營養價值
含豐富檸檬酸的烏梅球能分解乳酸 - 身體細胞新陳代謝的主要排泄物。乳酸會造成頸項酸痛、肩膀僵硬、疲勞及痙攣。烏梅能中和并維持消化系統的酸堿平衡,所以食物能夠被有效地分解以制造能量。作為天然的抗生素,烏梅球對于一般的體弱、消化不良、腹脹、輕微嘔吐、咳嗽、感冒、輕微腹瀉及胃不適有一定的幫助。
產品特點
兩粒 Oriyen 日本烏梅球相等于一粒重 25 公克的新鮮梅子。日本人平均每日服食 5 粒新鮮梅子(相等于 10 顆烏梅球),而日本孩童平均也會服食 2.5 粒新鮮梅子(相等于 5 粒烏梅球),作為他們日常飲食的一部分。
歷史民俗
自日本平安時代 (794-1192) 以來,烏梅已成為世代沿用的食療品。在鐮倉時代(1192– 1333)的封地戰爭中,日本武士靠食用烏梅來抵擋疲勞。于1928 年發明盤尼西林之前,烏梅被用作天然抗生素。在1904 年的日俄戰爭中,日本成為戰勝國,大日本帝國陸軍被獲配一份烏梅以預防經食水不干凈所引起的食物中毒及加速傷口復原。實際上,烏梅的價值德高望重,它被賜予高評價的食品;更有句日本諺語甚至說道“寶寶出世的時候要種兩棵梅子樹”( 意指為維持孩子成長過程中的健康做準備),由此可見烏梅備受推崇的程度。
