嵩山五谷雜糧的基本介紹
“山城農莊”選拔18名當地最有經驗的種田能手，常年駐扎基地，堅持嚴格的（精心管理土地、優選雜糧種子、只施農家肥料、引用山泉灌溉、采用手工收割、人工石磨研磨等）28道工序，根據當地得天獨厚獨特的自然氣候條件和優質的土壤基礎，精心種植出高蛋白、低脂肪、高纖維的優質特級五谷雜糧。普通的雜糧采用機器研磨，看上去很精細，但雜糧中的維生素、纖維素非常容易流失。山城農莊采用已經有88年歷史的老石磨進行精心粗制粗磨，更完美的保留了雜糧里的各種營養成分。
營養價值
五谷雜糧在中國中醫古籍《黃帝內經》已有認識：
