袁朝輝涪陵油醪糟1kg的基本介紹

油醪糟是重慶市著名的傳統小吃。用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成。特色是香甜不膩口，營養十分豐富。是重慶市非物質文化遺產 中國名點。

油醪糟早年是接待客人的飯前飲品。香甜可口，油而不膩?？腿诉M家，主人就煮一碗油醪糟讓客人享用。這一待客方式地方說法叫做“吃開水”。因為油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精細和講究。長期積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了飲食業，享有“重慶名特小吃”的美譽。

營養價值

1、小孩在成長過程中的營養補充

2、普通人群的早餐食品或點心

3、孕婦在孕期對寶寶的營養補充

4、產婦在產后的身體調養

5、體弱多病人士的日常調養

6、產婦在產后的發奶

產品特點

特色是香甜不膩口，營養十分豐富。當地居民在孕婦生產后，都要做給產婦吃，以盡快恢復身體。