清苑西瓜的基本介紹

清苑西瓜形體兼顧大中小、色彩豐富、口感脆爽、汁多，含糖量高達13%以上，是河北最大西瓜生產基地。清苑縣光照充足，雨量充沛，土地肥沃，栽培西瓜有著悠久的歷史。清苑西瓜種植品種豐富：京欣、西農、冠龍、黑美人、西紅寶等十多個系列。

清苑縣西瓜種植歷史達30年，年西瓜種植面積11.3萬畝，總產46萬噸，產值4.6億元。以南王莊村為核心的西瓜種植基地于2002年通過了省部級無公害環評認證，并注冊了“興苑”牌商標，由于無公害標準化種植水平高，銷往全國各地，瓜農每年從中增收5000—8000元不等。清苑縣被中國果菜專家委員會、第八屆中國果菜產業發展論壇組委會授予“中國西瓜無公害科技創新示范縣”稱號。

營養價值

西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。