曹妃甸河豚的基本介紹

河豚，也叫臘頭魚，圓圓的身體，頭胸部很大腹尾部卻很小。也許大家對于河豚印象最深的就是他在不利環境下腹部膨脹，豎起滿身的細刺的樣子了吧。

而曹妃甸是世界上最大的河豚養殖區域。這里主要養殖的東方紅鰭豚，年產量超過1000噸，遠銷日本、韓國等地。在曹妃甸的海澳大酒店，我們終究沒有抵擋住致命的誘惑，品嘗到了當地著名的河豚宴。清水河豚、紅燒河豚……還有河豚刺身，一道道美味讓人垂涎欲滴。

營養價值

河豚魚營養豐富，具有消腫、降血壓、去胃疾、恢復體力、調節免疫系統等諸多功效，味道鮮美并帶有野味。但是因為卵巢和肝臟有劇毒，稍有不慎將會中毒身亡，固有“拼死吃河豚”的說法。