西藏青稞啤酒的基本介紹

西藏青稞啤酒采用西藏當地無污染的優質礦泉水和極富營養價值的青稞為主要原料釀制而成，是世界上唯一以青稞為原料、規模化生產的啤酒。在上海世博會上，西藏青稞啤酒做為中國2010上海世博會接待啤酒而成功亮相，得到了國內外游人的追捧。

營養價值

經檢測青稞含有β-葡聚糖等豐富的營養物質以及鋰、硒、鉻、黃酮類等礦物質，它們對人體有不同程度的營養和保健作用。研究發現，青稞啤酒中β-葡聚糖含量也遠遠高于普通的麥芽啤酒，黃酮含量略高于普通的麥芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人體膽固醇，防止心血管病方面有積極的作用，還可以降低人體腫瘤LDL-C的水平，有抗腫瘤等獨特的保健作用。

產品特點

汁液清澈透明、泡沫潔白細膩、口感純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味

歷史民俗

西藏獨有的地理環境，被認為是世界上最后一塊凈土，具有圣地好水得天獨厚的優勢。在中華民族悠久的歷史文化長河中，神秘的藏族文化，正是一株永不凋零的雪蓮花。依托西藏地緣優勢及西藏文化，西藏青稞啤酒開創出一個以青稞為主要原料的地域特色啤酒品類。

西藏青稞啤酒的制作方法

西藏青稞啤酒每一道工序都是精心配制的。

制作工藝

“西藏青稞啤酒”是以優質西藏青稞麥芽為主要原料，經過糖化、發酵等工序精心釀制。

生產設置

主要技術設備采用全球最頂尖的德國克朗斯，配備36000罐/小時的不同規格生產線，以及脫氧水系統、酵母擴倍罐系統、CIP系統、德國斯坦尼克啤酒柱式過濾機等。經檢測青稞啤酒的各項指標均達到GB4927優級標準。