增盛永小米的基本介紹

小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米。

增盛是無環境污染，無工業污染的一片綠色凈土.有著得天獨厚的自然資源和土壤條件，生產的綠色食品小米，遠銷全國各地.

營養價值

1. 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；

2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；

3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；

4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

產品特點

小米色澤金黃，松軟可口不回生，香味誘人，無論煮飯還是熬粥，都飯香濃郁，風味獨特.

獲獎榮譽

增盛永牌小米是吉林省扶余縣增盛綠色食品生產基地加工廠生產的A級綠色食品。2000年在扶余縣首屆產品評展會上被評為十大特色食品。2001年被扶余縣縣委縣政府評定為“吉林省特色產品”金獎，2002年被吉林省政府評定為“吉林名牌”，吉林省社會事物調查中心評為“銷售知名品牌”，同年又被2002福州博覽會組委會評定為“暢銷產品獎”。

增盛永小米的品嘗吃法

小米南瓜紅棗粥

材料

小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克

做法

1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；

2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；

3.碾成南瓜泥；

4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；

5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗；

6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續煮；

7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定）；

8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；

9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。