鄖西山葡萄的基本介紹

鄖西山葡萄在鄖西縣城關、土門等十余個鄉鎮、林區、林特場均有種植。鄖西山葡萄無污染、品質好，極具經濟開發價值。這種野生葡萄果實呈黑色，富含其它葡萄品種均不含的人體抗衰老物質，還含有軟化心腦血管的物質白藜蘆醇，以及18種氨基酸等微量元素，營養十分豐富，是釀制葡萄酒的上佳原料。

鄖西縣南接神農架，東鄰武當山，地處秦巴山區腹地秦嶺南麓，國家南水北調中線水源核心保護區。經西北農業科技大學葡萄酒學院調查，該地區為我國野生葡萄（山葡萄）主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病蟲害能力強，富含人體所需的30余種氨基酸、白藜蘆醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有機酸及多種維生素及礦物質，是釀造高品質健康營養型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生態、純天然以及不可復制的地域特性，屬自然遺存珍稀資源，其經濟開發價值及市場潛力巨大。

鄖西山葡萄產地范圍為湖北省鄖西縣所轄的城關鎮、土門鎮、香口鄉、上津鎮、店子鎮、關防鄉、湖北口回族自治鄉、景陽鄉、夾河鎮、羊尾鎮、澗池鄉、觀音鎮、馬安鎮、六郎鄉、河夾鎮、安家鄉、三官洞林區、槐樹林特場等18個鄉（鎮），其地理位置位于東經109゜16ˊ～110゜42ˊ，北緯32゜54ˊ～33゜16ˊ之間。總面積825公頃，總產量年均15000噸，年產值60000萬元。

營養價值

葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

產品特點

果穗中等大小，圓錐形，平均穗重119g，果粒大小均勻呈圓形，直徑1.15～1.40cm，平均粒重1.16g，紫黑色，表面附著白色果霜，果皮中厚，種粒數2～4個，果肉口感酸甜、微澀。