大連紅燈櫻桃的基本介紹

大連紅燈櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，是眾多櫻桃品種中最早成熟的櫻桃，是大果型櫻桃新品種，大連紅燈櫻桃是遼寧省大連市的特產之一，屬于早熟大果型櫻桃新品。大連紅燈櫻桃是大連市農科所于60年代選用世界著名中晚熟優良品種“那翁”與風味品質好的“黃玉”雜大連紅燈櫻桃交而成。

營養價值

1、它含鐵量高，每100克的櫻桃中含鐵可達59毫克，位于各種水果之首。2、它含豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、磷、鈣、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。3、常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

產品特點

紅燈櫻桃果個大、著色好、甜度高、營養豐富、無污染紅燈果實大，平均單果重9.6克，最大果達13.0克；果梗短粗，長約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，果實呈腎形，肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜適口，具有非凡的營養。

歷史民俗

紅燈櫻桃是遼寧省大連市的特產水果之一，大連市位于北半球的暖溫帶地區，具有海洋性特點的暖溫帶大陸性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。獨特的地理位置和氣候條件成為我國乃至世界櫻桃最佳栽植區之一。櫻桃栽培歷史悠久，每年春天是大連櫻桃成熟的季節，成熟期比較早，因此富有“早春第一果”的美譽。