秦安白脆瓜的基本介紹

秦安種植白脆瓜的歷史悠久，當地農民對白脆瓜有著特殊的感情,是秦安瓜農的“家珍”。白脆瓜成熟比西瓜等瓜類都要早。一進入夏季，秦安白脆瓜捷足登市，精明能干的秦安瓜農挑著滿筐滿筐的白脆瓜，在大街小巷出售。陣陣瓜香，沁人心脾，令人垂涎。

營養價值

秦安白脆瓜營養豐富，含有多種維生素與礦物質，而且具有利小便、助消化、促代謝，清煩熱的功效。白脆瓜還便于運輸、耐貯存，是初夏走親訪友，看望病人的極佳果品。而且，由于含糖量適中，是糖尿病人理想的水果。

產品特點

白脆瓜為葫蘆科薄皮甜瓜類型中的一個地方品種,其色白、脆嫩、含糖量高、香氣濃郁、品質優,深受廣大消費者的青睞。秦安白脆瓜外形橢圓或渾圓，單瓜平均重0.5公斤左右,瓜皮白中泛黃，瓜肉淡綠或與瓜皮顏色相似，瓜味甘脆清香，食之爽頤，口感極佳，其淡雅甘美的品質。