長興紫筍茶的基本介紹

長興紫筍茶亦稱湖州紫筍、長興紫筍，是中國的傳統名茶，產于浙江省長興縣。早在1200多年前已負盛名。由于制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。

唐陸羽著《茶經》稱："陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次"。長興紫筍茶曾多次被評為全國名茶。

營養價值

澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。富含維生素、鈣、鐵等多種營養成分。該茶不僅清涼可口，而且有回歸自然、駐顏悅色、治療咽喉腫痛等功效，是炎炎夏日消暑、潤喉的理想飲品。

歷史民俗

唐代貢品——紫筍茶，被歷代文人譽為“茶中極品”，產于浙江長興顧渚山一帶。早在唐代宗廣德年間（公元764～765年），茶圣陸羽在長興考察茶葉，發現此茶優于其他茶，就推薦給皇帝，并于大歷五年（公元770年）正式列為貢茶。長興作為茶圣陸羽的第二故鄉，古代許多文人墨客都涉足紫筍茶原產地顧渚山，留下了許多詩篇和摩崖石刻，成為珍貴的中華茶文化遺產

獲獎榮譽

紫筍茶是國家級名茶，獲北京農博會金獎。