隆回龍牙百合的基本介紹

隆回龍牙百合，湖南省隆回縣特產，中國國家地理標志（原產地域）產品。隆回縣百合種植歷史悠久，是中國百合之鄉，品質優良，暢銷國際市場，聲譽很高。

《邵陽市商業志》載：“邵陽百合主產隆回縣，清末明初已大量種植，后逐漸發展到今新邵、邵陽、市郊、武岡等地，產量以隆回為最多”。

營養價值

百合為百合科植物，卷丹（liliumlancifdiumthunb）、百合（lilumbrowniifebrowhvarvirdumbaker）、細葉百合（liliumpumilumdc）的干燥肉質鱗片。具有養陰潤肺止咳，肖心安神功用；主治陰虛燥咳，勞嗽咯血、肺瘺、虛熱、煩噪驚悸、失眠、多夢等；有鎮咳、平喘、祛痰、抗疲勞、鎮靜、催眠、提高免疫力，升高外周白細胞等藥理作用。百合是國家衛生部首批公布的藥食同源的食品。百合有藥百合、米百合、菜百合、龍牙百合、虎瓜百合之分，龍牙百合是最名貴的一種，它內含豐富的生物堿，蛋白質、礦質元素等，是食品中的珍品，由于其價格昂貴，被奉為貴族食品。

產品特點

邵陽鄉土志載稱，“百合邵陽出者，特大而肥美”。隆回龍牙百合以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃，形似龍牙而著稱。龍牙百合被譽為食中珍品，含有豐富的淀粉、蛋白質和脂肪，并具有補肺養陰、清心安神的藥用功效。龍牙百合還象征吉祥，象征“百年和合”，是饋贈親友和祝賀新婚夫婦的最佳禮品。寶慶龍牙百合暢銷國際市場，聲譽很高，歷來受外商歡迎。