雁來紅冬棗的基本介紹

“雁來紅”是1998年10月由濱城區裕華集團冬棗開發有限公司注冊的冬棗商標，其目的是實施品牌戰略，塑造名牌農產品。雁來紅冬棗是產于魯北濱州的稀有名貴晚熟鮮食果品，經純物理保鮮工藝處理的天然綠色食品。

營養價值

經科學分析，冬棗含有天門氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其他果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，備受廣大消費者青睞，被稱為“天下奇果”。

產品特點

果皮赭紅光亮，皮薄肉厚細嫩，酥脆多汁，甘甜清香，營養豐富，素有“活VC丸”之美譽。

歷史民俗

棗原產我國，棗樹的栽培史至少有3000年。冬棗是棗大家族的一個重要成員，冬棗從字意上講，應是冬季成熟的棗，然而，棗是喜溫德，秋季日平均溫度降至15℃以下，即開始落葉，準備休眠越冬，果實不可能在樹上存留到冬季成熟。冬棗實際上較其他棗品種晚熟20-30天。冬棗資源就是泛指果實生長期在120天以上的晚熟品種。冬棗又名“凍棗”“蘋果棗”“冰糖棗”，是我國獨有珍惜果品，歷史上記載僅產于山東濱州，以豐富的營養，極佳的品質和美麗的外觀而馳名中外，享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。