威海大花生的基本介紹

威海是山東省大花生的重要產區之一，年產量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由于威海大花生生長期長，達到180天左右，養分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質和維生素含量高，營養豐富，因此在國際市場上倍受歡迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脫皮花生仁等系列食品，遠銷美國、俄羅斯、波蘭、瑞典、新加坡等10多個國家。

營養價值

威海特產山東大花生，去皮油炸椒鹽口味,香酥可口，是深受廣大群眾喜愛的休閑食品． 花生的

產品特點

威海大花生栽培歷史悠久。威海市是大花生的主要產區，全國最大的花生出口基地之一。

威海大花生是主要油料作物。它的特點是果型大，籽粒飽滿，皮果清白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口，蛋白質和維生素含量高，且含有多種氨基酸，營養豐富，且有很高的藥用價值，因此在國內外市場上享有很高聲譽。

歷史民俗

山東省是中國最重要的花生產區和出口創匯基地，種植面積、總產、出口創匯分別占全國的25%、35%和70%左右，均居全國首位。 而地處膠東半島東端的威海市，又是全國重要的花生產區和山東大花生的傳統出口基地之一，90年代以來，威海花生種植面積穩定在105萬畝左右，正常年景產量為25-27萬噸。